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汉南甜玉米的由来：汉南最开始种的玉米，居然是给猪吃的？

2023年中国车谷.汉南甜玉米文化节马上就要开幕了，这两天来了解一下汉南的甜玉米。中国的鲜食甜玉米起源于湖北，湖北的鲜食甜玉米起源于汉南。汉南甜玉米堪称“中国一绝”，不仅味甜赛过西瓜，一口下去能爆汁，更是含有丰富的微量元素和矿物质。汉南甜玉米也是中国国家地理标志产品。但是甜玉米是如何在汉南扎根，还有一个小故事。

要说起汉南甜玉米的由来，还得追溯到30多年前，那时候汉南种植的，居然是给猪吃的饲料玉米。

武汉市汉南甜玉米协会会长曾思来：“我们汉南属于云梦泽地区，当时我们种的是饲料玉米，就是猪吃的那种饲料玉米，有一年我们这里大量的淹水了，在玉米还没完全成熟的时候淹水了，我们就把它采下来，自己吃拿来填饱肚子，结果在吃的时候发现还蛮好吃的，由于量比较大，我们就到周边去卖。”

最普通的饲料玉米品种，还没完全成熟的情况下，就能拥有不错的口感和销量。那如果在精心种植优良品种的情况下，又会有怎样的成果呢？

武汉市汉南甜玉米协会会长曾思来：“后来我们和华中农业大学省农科院联系，他们刚好在研究甜玉米品种，我们和他们在进行合作试验示范的时候，突然就发现了在我们汉南区的邓南街方圆5公里以内，它的沙质的土壤，它的一些独特的小气候种出来的鲜食玉米非常非常的好，在全国独一无二。”

经过三十多年的发展，每年20多个甜玉米品种优中选优，就这样逐渐形成了如今的国家地理标志产品——汉南甜玉米。

汉南甜玉米的诞生，可以说是因祸得福，没有三十多年前一场水淹玉米地的祸事，汉南甜玉米可能还没有这么快诞生。