为弘扬传承土家美食,挖掘特色土家味道,打造五峰“厨娘”品牌,加快推动全域旅游发展。五峰将举办“土家‘峰’味 最美厨娘”活动。
比赛时间及地点
(资料图)
2022年12月5日
仁和坪镇富裕冲村中康康养基地
活动报名
各乡镇在本辖区内推荐1支
厨艺出众的“厨娘”参赛团队
于11月22日前以乡镇为单位
将报名表报送至县妇联办公室
联系人:伍陶冶
参赛团队基本要求
1.推荐单位须是正常运营并在当地有一定影响力的农家乐或民宿;
2.参赛团队主厨必须是45岁以下的女性,可有两名助手、男女不限。
活动规则
㈠比赛时要求各参赛队现场制作一个规定菜品和两个自创菜品。
㈡比赛时规定菜品所需食材及佐料由主办方提供,自选菜品所需食材半成品及佐料由各参赛队自备,各参赛队须现场完成菜品的全部制作过程,接受现场评审和观众的监督和欣赏。
㈢各参赛团队以展示本地旅游景点、饮食文化、民族特色等为主题创意服饰,创意新颖者可予以加分,加分方式以10名专业评审的综合评价为依据,视具体情况加分。
比赛奖励
现场将邀请市县美食专家现场评比,综合评出前3名,
一等奖1名,奖金人民币3000元;
二等奖1名,奖金人民币2000元;
三等奖1名,奖金人民币1000元;
设立最佳创意奖1名和最具人气奖1名,
奖金人民币2000元,
鼓励厨娘们做好菜、传家味、出新品。
心动不如行动
11月20日前
大家可前往各村(居)委会
▌出品:五峰融媒体中心
编辑:阮飐二审:陈怡铭审核:王程
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