不吃早餐会导致胆囊炎的发生吗？ 胆囊炎患者能吃鸡蛋吗？

不吃早餐会导致胆囊炎的发生吗?

不吃早餐可能会导致发生胆囊炎，因为胆囊具有浓缩胆汁的作用，如果不吃早餐，则不利于胆汁的排出，当胆汁潴留于胆囊时，会刺激胆囊壁，引起炎症的变化。因此，按时按量用餐，注意吃早餐，可以预防胆囊炎的发生。

胆结石的形成不只与个人生活方式有关，与环境因素、遗传因素也存在一定的关系。个人生活方式之外，导致胆结石形成的原因，除不吃早餐之外，还包括高胆固醇饮食，糖尿病，高血脂，肥胖，药物，胆道感染等因素。

胆囊炎患者能吃鸡蛋吗?

胆囊炎急性发作期不建议吃鸡蛋，胆囊炎稳定期可以适量吃水煮鸡蛋，但不建议吃油炸油煎的鸡蛋。

胆囊炎急性发作期，胆囊排泄胆汁的功能发生改变，胆汁中胆盐消化油脂的功能减弱。鸡蛋中含有较高浓度的胆固醇，吃了鸡蛋后容易出现消化不良的表现，而且鸡蛋中的胆固醇会诱发胆汁分泌，导致胆道平滑肌收缩，诱发胆绞痛，所以不建议吃鸡蛋。

胆囊炎稳定期，胆囊收缩功能、排泄胆汁的功能基本正常，水煮鸡蛋中虽然含有一定量的胆固醇，但不会明显影响胆道系统中胆汁的循环和分泌功能，一般不会引起消化不良和胆绞痛。但鸡蛋采取油炸油煎的方式烹调后所含的油脂含量明显增加，进食后容易诱发胆道系统收缩，增加胆汁分泌，导致胆囊炎急性发作。因此胆囊炎稳定期可以适当食用水煮鸡蛋，但不建议吃用油进行煎炸后的鸡蛋。