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中药酸梅汤、陈皮拿铁……“跨界风”吹到了大药房

时间 2023-09-07 21:17:17 来源:腾讯网  

中药酸梅汤、陈皮拿铁……“跨界风”吹到了大药房

你喝过“中药酸梅汤”吗?最近,不少网友都在社交平台晒出了去中药店排队购买的“中药酸梅汤”的照片。它真的有功效吗?所有人都能喝吗?带着这些疑问,长江云新闻记者走访了武汉多家药房、中医馆。

中药店新生意:酸梅汤药方、陈皮拿铁……

长江云新闻记者在武昌一家中药房发现,不少市民前来咨询购买酸梅汤。陈女士告诉记者:“在社交平台上看到有人发了‘中药酸梅汤’的帖子,很感兴趣,正好药房就在公司楼下,就专门过来买一些试试。”


【资料图】

陈女士一口气购买了5副熬制酸梅汤的中药,她说,除了自己想喝,身边还有其他同事和朋友也想要,所以就多买一些。

(药房已配好的酸梅汤配方)

长江云新闻记者刚走到柜台,还没开口,店员就说:“是要酸梅汤吗?旁边缴费。”配药的桌上都是酸梅汤的药方,主要由山楂、陈皮、乌梅、甘草等组成,为追求更好口感,还可以搭配一些桂花、桑葚、冰糖。顾客交钱后,不用多等,店员就直接从一个大袋子里拿出早已分装好的药材,她说:“最近来买酸梅汤的人太多了,可能是网上炒得很火,来买酸梅汤的人特别多。”

除了酸梅汤,药房还有各类涵盖中药材的饮品售卖,陈皮拿铁、罗汉果美式、枸杞拿铁……种类多样。但店员提醒,这些只是饮料,实际并没有功效。

长江云新闻记者还走访了武汉市其它中药店,发现一些店铺也在售卖酸梅汤、奶茶、养生茶等各类中药配方的饮料。

(武汉某药房发布的推销信息)

中药师:不要盲目跟风

其实,“中药酸梅汤”并不是什么新鲜事物,武汉市第六医院中药剂科主任、副主任中药师张波告诉长江云新闻记者,在不同的季节选用不同的药膳来进行身体调理,是祖先留给我们的养生法宝之一。用中药熬制“酸梅汤”就是一料传统药膳。

(张波向长江云新闻记者介绍酸梅汤中常用的中药材)

张波分析,这两年,人们越来越重视自己的身体健康,养生也成了一个热门话题。酸梅汤带酸甜味,配方中的几味中药也有生津止渴、健脾醒胃的功效,特别适合夏天人们感到身体没劲、食欲差的状况,所以会吸引很多注重养生的人会自主地来挑选一些膏方、药膳、药茶,进行身体调理。

以往中药给人的感受是味苦,难以下咽,但是如今通过口感的改良制作成酸梅汤、奶茶这样的饮料,更容易让大众接受,而且这种饮品的形式也更能吸引到年轻人群体,他们乐于分享,也善于分享,一传十,十传百,“中药酸梅汤”可能就这样“火”起来了。

(记者购买的“中药酸梅汤”,需要自己煮制)

但张波也提醒,既然是中药,就具备一定的药性,不是所有体质的人都适用:“比如说生山楂,它虽能健胃消食,但也有活血化瘀的功效,那么孕妇就要慎用了。我们不太推荐大家自行食用药膳,因为老百姓不一定懂每味药材的药性,食用不当反而可能伤害身体。中医讲究辨证施治,我们开药方都会根据每个人的体质来配方,建议大家一定要在医生和药师的指导下来选择合适的药膳。”

秋天来了,哪些药膳适合养生?

食补是中医养生非常重要的一环,秋天来了,有哪些适合养生的药膳?

张波表示,秋天的特点是 “燥”,燥易伤肺,人们往往会感到口鼻干燥、渴饮不止、皮肤干燥等,所以在饮食方面一般以润燥平补为主,多食滋阴润燥、润肺健脾的食物。“我们可以适当吃一些梨子、苹果来润养,罗汉果银耳炖雪梨、天冬川贝猪肺汤等都是不错的选择。”

张波最后提醒,广大市民不要盲目跟风,食补药补都要在医生或者药师的指导下进行,以免伤身。

(长江云新闻记者 周翔 责任编辑 解清)

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