生啤酒和熟啤酒的区别是什么？ 工业啤酒与精酿啤酒的区别是什么？

好友相聚，来一大杯冰镇清爽的啤酒，下面给大家说说生啤酒和熟啤酒的区别。请看下面

操作方法

01熟啤酒以加热实现消毒以延长保质期，而生啤酒通过微孔膜过滤以实现保质期。

02生啤酒通常在高温下进行巴氏消毒或即时消毒，但物理消毒用于达到某些生物稳定的啤酒。 这种啤酒比成熟的啤酒更清爽爽口，但它不耐储存，应尽快食用。

03由于生啤酒的保质期短，也是2-3天，因此不适合长途运输。 通常情况下，它是当地酿造的葡萄酒，其中很多都是瓶装的，熟啤酒是我们日常生活中接触最多的。 瓶装或罐装。 然而，随着技术的发展，一些瓶装生啤酒已经进入我们的生活。

04生啤的味道更清爽。 熟啤酒是经过高温灭菌的啤酒。 生啤酒缺乏消毒过程，它保留了啤酒原有的风味，其口感比熟啤酒更好，更清爽。 而且由于生啤酒的保质期不长，一般只是酿出来的，所以比较新鲜。

工业啤酒与精酿啤酒的区别

工业啤酒与精酿啤酒的区别有：产量不同、原料不同、工艺不同、发酵时间不同。

1、产量不同。工业啤酒产量高。精酿啤酒产量较低。

2、原料不同。工业啤酒用到的原料较多，比如玉米、大米和淀粉含量好的作物，还会加入糖浆、酒花制品。精酿啤酒的原料较少，一般只有大麦芽、酵母、水和啤酒花，且啤酒花多为完整的整朵，不会添加人工添加剂。

3、工艺不同。工业啤酒多为拉格工艺，温度控制在10度以下，酵母在发酵罐底部。精酿啤酒通常为艾尔工艺，温度控制在10~20度之间，酵母在发酵罐顶端。

4、发酵时间不同。工业啤酒的发酵时间一般在7天，因为发酵时间不长，发酵不充分，口味会更加清淡。精酿啤酒的发酵时间最长可达2个月，口味浓郁。