水果煮热能去其寒性？误解！医生社区义诊给奶奶们上“科普课”

长江日报大武汉客户端3月4日讯3日，“中医药健康江城行——健康惠民公益义诊”活动走进武汉市沌阳街道金色港湾社区。“水果煮熟再吃，能去掉寒性”？面对居民的误解，医生忙上“科普课”：煮水果并不能去除寒性，关键是选对水果品种。

义诊现场。

72岁的陈奶奶就住在金色港湾社区，3日，得知社区与武汉市中医医院（汉阳四新院区）、长江日报报业集团好医网联办健康义诊，连忙赶来参加。陈奶奶告诉在现场义诊的肾内科医生王珍，自己近些年体质很“虚”，平时生活方面特别注意，就连吃水果都是煮热了再吃。

(资料图)

“用水煮过的苹果，你想，这能好吃吗？但是我怕水果太‘寒’，越吃身体越虚，只好把水果都煮熟了再吃，不方便煮的水果就用开水泡了吃。”陈奶奶无奈地说。她的话引起好几位邻居的共鸣：“我们也是这样，想吃水果就要先加热，麻烦！”

王珍忙大声解释，没必要将水果加热后再食用。因为，民间认为水果性寒，其实“寒”并非是说水果温度低，而是指的水果性质寒凉。加热只能改变水果的温度，不能改变水果的性质，体质偏寒的人大量食用寒性水果，即使经过加热，也会对健康产生影响。

因此，体质偏寒的老年人在吃水果时，应当重视的是选对水果品种，尽量避开水分多、糖分多的水果，比如西瓜、哈密瓜等；脾胃虚弱的老年人最好不要吃反季节水果，比如在冬春季节吃芒果、菠萝等。在冬春季节里含糖量较低的水果，她推荐苹果、橙子、蓝莓和草莓等。

义诊现场。

来参加义诊的骨伤科医生奚海翔也被不少居民“打围”，他干脆走出咨询台，站到居民身边为大家做诊疗。冬季衣服穿着较厚、活动量减少，到了春季，不少人被颈椎病、肩周炎困扰。奚海翔带着几位居民做起“康复操”：“平时可以在家练练，能舒缓肌肉经络，缓解疼痛。”居民纷纷表示“学到了”。

据介绍，本次义诊为武汉市中医医院、长江日报报业集团好医网联办的“中医药健康江城行——健康惠民公益义诊”活动之一，本次活动与沌阳街金色港湾社区、九如城居家养老服务中心共同组织开展，将优质中医药健康服务送到居民家门口。当天，活动现场还为居民提供免费理发、缝补衣物等公益服务，得到现场居民点赞。（长江日报记者王春岚谢俊杰通讯员熊丹）

【编辑：余丽娜】

【来源：长江日报-长江网】