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江城节后蔬菜仍是“过年价”,预计后期将明显回落 环球今日报

时间 2023-01-29 20:54:04 来源:极目新闻  

极目新闻记者 曹磊


(资料图片仅供参考)

春节假期刚刚结束,重新回到正常工作和生活节奏里的武汉市民可能会发现,自家小区附近的农贸市场、连锁蔬菜店里的菜价,依然保持着“过年档”水平,价位相对较高。

极目新闻记者走访多家市场了解到,大年初七是各大企事业单位的“开工日”,但对于蔬菜产业链上的从业者来说却还在“年里”。因为返工群体还不算大、消费市场的新增需求也不算多,使得上游供应量无法提升,形成了终端市场的较高价位。

业内人士介绍,随着节后社会生活逐步趋于正常,蔬菜市场的消费量、需求量和供应量将快速增加,预计很快将迎来降价趋势。

叶类菜5元起步

1月28日,农历大年初七,大多数人结束春节假期返岗复工的日子。记者走访了武汉多个住宅小区周边,发现多数农贸市场和街边蔬菜超市、卖场也已经开张,有不少市民到市场里买菜。

“小白菜要6块5毛钱一斤?今天的菜还是过年的价咧!”在汉口秋桂街的一家生鲜卖场里,家住附近的邹先生挑选了几样叶片类的蔬菜,感觉价格并没有因为春节假期的结束而下降,“这一盘青菜还不便宜。”

在这家卖场里,小白菜是各类叶类蔬菜里价格较高的品种,但其他叶类菜的价位也不算低。其中,菠菜每斤5.5元,毛白菜每斤5元,生菜每斤5.5元,油麦菜每斤6元,稍微便宜一些的是娃娃菜、大白菜等大路品种的蔬菜,价格也在每斤3元到5元之间;而像番茄、豆角、四季豆等茄果类的蔬菜,以及茭白、苦瓜、螺丝椒等特色蔬菜的价格更高,部分品种的价格达到每斤12元。

在汉口江大路的一家集贸市场里,正在营业的铺面大约占到了整个市场的三分之二,不过每家铺面上的菜品种类和数量明显与寻常时候相比少了一些。一位摊主介绍,大年初七刚刚开张,在售蔬菜的价格因为供应量较少而相对高一些:“能够批发的菜也少一些,而且我们也不敢进太多货,价格也就会高一些。”

价格属节令性上涨

1月29日,极目新闻记者从武汉白沙洲农副产品大市场了解到,根据节后的蔬菜价格监测,当前武汉市场上的蔬菜批发价仍处于较高位置,主要原因还在于春节效应仍在持续,新一季蔬菜的进场量和大货量相对正常时期里明显更少,价格上涨属于节令性的正常调节。

根据武汉白沙洲农副产品大市场信息中心的价格监测,1月22日至1月27日,市场里监测的二十个主要蔬菜品种的均价为每斤2.65元,与前一周的均价相比上涨了8.83%。“批发价涨幅接近10%,算得上是一个比较大的涨幅。”市场人士介绍,菜价上涨的主要原因还是在于目前仍处于“春节档”,不管是在蔬菜的主产区还是分销区,人工成本和运输费用都远远高于平时,尤其是市场上的货物进场量相对较小,消费量也不大,价格上涨有了很大的空间。

对于当下的市场走势,业内人士也表示,春节前、节中的蔬菜价格上涨是惯例:“蔬菜产销的上下游的从业主一年到头主要团圆在春节,放假的时候还有很多人在市场里坚持下来也很不容易,价格上涨也是属于正常的市场调节。”

此外,部分批发商向记者透露,因为当下的春节与往年相比来得更早,市场发货商很早就收工回家过年,很少人会在大年初七、初八左右返工,目前在售的也有较多存货,因为终端采购量不大,价格尽管还在高位,涨幅相对比较稳定。

菜价有望很快回落

尽管复工后的市场菜价还处于高位,但根据记者采访了解到的信息显示,随着社会生活和工作日趋正常,江城菜价有望很快回落。

“整个春节里的天气状况都比较正常,全国各个蔬菜主产区的在园蔬菜生长顺利,这就决定了后期的市场供应会越来越充足。”武汉白沙洲农副产品大市场工作人员介绍,按照规律,随着蔬菜进场量持续增加,日常消费量也会变得越来越大,整个市场的供应和消纳都会变得更加合理,菜价有望出现比较明显的回落。

武汉农业专家也介绍,武汉即将迎来一段比较明显的升温时期,非常有利于蔬菜的生长,本地菜的出产量不断加大,每天进场的蔬菜数量很大,届时市场上的各类菜品供应都会比较充足。

按照规律,过年以后各个家庭菜品的采购量趋于平稳,加上大中小学开学还有一段时间,集中采购期还未到来,加上餐饮酒楼的采购趋于稳定,终端消费总量减小,可能共同促成价格回落趋势。

(来源:极目新闻)

标签: 农贸市场 极目新闻

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