环球最资讯丨向 东：宜昌“三国美食”故事汇（十五）

《关羽怒摔元宵团子》

东汉末年，诸侯纷战，群雄争霸，孙权与刘备联盟，赤壁之战杀退曹操后.孙权封车骑将军，而刘备封荆州牧，暂据荆卅南，立派二弟关羽镇守荆卅重地。

(资料图片)

孙权需要荆卅，以荆卅为据点达到全据长江沿线，而后北伐的目的；刘备也需要荆卅，以荆卅作为取益卅的跳板，并且在发动北伐时，作为北伐宛洛的出发地。这样，刘备，孙权两集团在荆州的归属上发生了冲突。

周瑜为强夺荆卅，向孙权献“孙权嫁妹美人计”，殊不知刘备却“龙凤呈祥”携得美人归。孙周“赔了夫人又折兵”，这使孙、周怀恨在心。

施计不成，孙权又派使者前往关羽荆卅军营，向关羽提亲，想要关羽的女儿嫁给自己的儿子。这事引起关羽勃然大怒，关羽当众撕毁求婚书信，并大骂道：“吾虎女安嫁犬子！”使孙权更埋下了夺荆卅雪耻的种子。

这年正月十五元宵节，孙权又派使者，去荆州给关羽送去了荆楚元宵节传统佳肴“元宵团子”，为新春贺岁。谁知，关羽一見气得红脸变赭，起身拂袖将一盘元宵团子，尽扫地下，还将送礼来使重责三十大鞭，赶出军营骂道：“紫须小儿鼠辈！吾兄刘皇叔暂据荆卅弹丸之地，虽虎落平阳怎被狗欺？龙困沙滩岂容虾戏！燕雀焉知鸿鹄之志哉？”

自古常言道：“两国相争，不斩来使”，“伸手不打送礼人”，这关羽是否已太有点刚勇自大？霸道不近情理了吧？

各位读者：

滔滔长江水，滚滚流向东，青山千寻在，人事万般空。

争战谋福祉？成败论英雄？多少争锋事，尽在浊酒中……

我说不清诸侯割据谁对谁错，更道不明群雄纷争谁是谁非，本文只想就古谈古，给读者献上浊酒一杯，为读者谈笑助兴三分。

要摆清关羽为什么生气怒摔元宵团子，还鞭打送礼人？讲理必先说“礼”。

礼为何物？元宵团子。这元宵团子说来，亦是荆楚地域极有文化渊源的元宵佳节风味美食。

古来，巴楚人过元宵节，家户都有用糯米、梗米对半掺合，水泡磨浆，吊干后作包皮，包入腊肉、咸菜、豆干、笋丁馅捏成团子，上甑蒸食，其咸鲜腊味可口，笋丁脆响，咸菜酸绵，豆干爽润，而糯面皮软糯，余味回甜，老少妇孺皆喜。更有家户元宵节常蒸百余枚，用竹篮装好，置于通风处，两月后色香味不变。特别是将风干冷过性的元宵团子，置于柴灶上小火烘烤或埋于燃灶灰中焖，团子焦壳焦香绕梁，团子掰开肉香油流惹人口馋，食之一枚终身难忘，这是吃元宵团子的最高境界。

相传，荆楚山乡古来多有毛狗，这是一种十分贪婪凶残的野狐狗，常常结群出山入乡攻击人畜，众传有三五只毛狗围攻一条水牛，不把水牛咬死吃饱肚子，人赶都赶不走之说。荆楚人自古就有元宵结群上山守夜，赶毛狗的习俗，赶狗人都备有肉香喷喷的元宵团子，见毛狗就边扔团子，边明火持杖赶，毛狗子撿到肉团子，嘴里衔着团子，就溜走了，再不回头了，如果寻觅不到食物，它就呲牙嚎叫，赶都赶不走。

荆楚人还传说，只要正月十五守夜赶毛狗，扔元宵团把毛狗喂饱赶走了，就一年到头平安无事。于是荆楚人年年元宵都结群来守夜，扔团子赶毛狗。每年赶毛狗的人，守到夜深天寒，亦在火堆边烤元宵团子吃，其油香.肉香.面焦香、香漫山野，香越千年。

故荆楚元宵团子亦得俗名“毛狗团子”，还由此生出一句俏皮的荆楚民谚：“肉包子（元宵团子）赶狗一一有去无回”。人们常借用这句话耒形容比喻，某人象毛狗子一样极其贪婪，对其施舍就像是用肉包子赶狗，有去无回。

这孙权亦是，元宵节给联军关羽送鸡鸭鱼肉都好，送什么都高兴，为什么非要特意送毛狗团子？

孙权难道不知道这毛狗团子的来历？不知道肉包子打狗有去无还民谚的意思？显然不是。

这分明是借送礼挑衅，是辱骂，指责刘备借破曹作战暂据荆卅，以无立军之地为由，佔归已有不缴公，就像元宵节用元宵团子赶毛狗一样，有去无还。骂刘备佔荆卅，一占永不还。孙权借送礼骂桃园兄弟是贪婪的毛狗，关羽能不生气？关羽能不打送礼人出气？

再说，孙权向关羽为儿子提亲，就更气人更欺辱人！如果说甘露寺孙权嫁妹还有点困住刘备，逼刘备退出荆州的阴谋，而孙权提亲，则是再明显不过的阳谋，三岁孩儿都知道这是孙权收买关羽，并以此要挟，逼关羽就范退出荆卅。关羽能不知道？像关羽这种刚强血性丈八男儿，怎忍得如此阳谋的戏弄羞辱？关羽能不当众撕毁书信解恨？

还说，关于“刘备借荆卅”一说，史上早有异议，到底是刘备借荆卅？还是刘备应据荆卅？纷说不一：

据有史载，当时孙刘结盟抗曹时，孙刘联军的兵力大约五万人左右，其中孙权三万左右，刘备只有一万人驻守在江夏，加上刘表的大儿子刘琦还提供了一万人。

如果把这看作是現在公司的合作投资，大家按实力平摊股份，那么孙占60%,刘佔40%，（因考虑刘备与刘琦的特殊关系，可祘一家股）但赤壁之战之后曹操退出荆卅，孙刘集团获利具大、周瑜利用自己指挥作战的有利身份，指挥抢地盘，速度之快让人匪夷所思。这样形成了佔股60%孙权获利佔地盘95%,而佔股40%的刘备只获利佔地5%，严重的分配不公，刘备打仗佔据的荆南小地，只是防曹再犯的前沿一线，怎说是借地不还？

又说，杀退曹操后，刘备表奏孙权当了车骑将军，这在名义上可是天下军队的副总司令，孙权心安理得当他的车骑将。而刘备的官职仍是联盟前的右将军，充其量也就是个战区战备司令。孙权为回报刘备上表之德，亦上表刘备封了个荆卅牧。刘备作为荆卅的最高地方长官，坐镇坐拥荆卅，谈何为借？

荆卅本孙刘结盟的战胜品，应共享之。孙权能私吞佔95%战利品，刘备佔弹丸5%的小小荆南，就该归公？刘备借荆卅，一借永不还 ，本无稽、无理之谈，孙权凭什么竟理直气壮要收回讨还荆卅？怎不叫关二爷作火生气？

荆楚元宵团子虽好，但不能不说关二爷摔之有理！摔得好！