急性胃肠炎的患者不管是口服药物前，还是口服药物后都不可以喝牛奶，以免加重胃肠功能负担。急性胃肠炎发作期不适合食用产气以及含脂肪比较多的食物，比如牛奶、豆奶、蔗糖，以及豆类、奶油等。
急性肠胃炎发作期的患者，最好进食流质的饮食，饮食要细软、少渣、少油腻、易消化，可以进食米汤、清汤、淡茶水、藕粉，以及去皮的红枣汤，待病情逐渐稳定后可过渡到半流食。
在恢复期间食欲缺乏，可以吃一些清淡、易消化的食物，如果是幼儿可以喝稀粥、面食、苏打饼干、苹果等。1岁以下的孩子以婴儿配方奶粉为主，要将奶粉冲得稀一些，或者改用不含乳糖的特殊配方，待病情稳定后再将奶粉调回原来的浓度。
注意避免进食辛辣、油腻，以及刺激性的食物，要少食多餐，细嚼慢咽。另外要多补充水分，避免脱水以及电解质紊乱。
急性胃肠炎吃什么药好呢?
病情分析：对于急性胃肠炎的治疗，主要可以通过以下几种方式，第一种情况就是吃一些好消化的食物，或者比较重的时候尽量要禁食水。第二种情况可以用一些药物来治疗，比如双歧杆菌和整肠生，必要的时候也可以吃复方谷氨酰胺胶囊和一些消炎药比如也可以甲硝唑等等。
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