观察：武汉光谷近400名干部督导食品安全常态化

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【来源：长江日报-长江网】

食品安全“两个责任”即食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任，是提升食品安全水平和增强风险防控能力的重要抓手。近日，东湖高新区食药安办召开紧急调度会，要求391名包保干部实现“两个责任”督导常态化。

2022年以来，东湖高新区市场监督管理局对辖区食品生产经营主体分布、规模、业态等进行了全覆盖调查，完成了食品生产经营者的层级划分：A级23家、B级201家、C级125家、D级15677家。

按照分层分级、层级对应的要求，东湖高新区391名各级包保干部逐一与辖区16001家经营主体100%建立包保对应关系，并通过三级责任清单和任务清单，督促包保主体认真落实食品安全主体责任，及时排查、消除食品安全隐患。

“街道、社区包保干部全部学习完成食品安全‘两个责任’包保课程，均取得食品安全培训证书。”会上，花山街道代表分享了落实“两个责任”的前期工作经验，呼吁各街道、园区重视包保干部能力提升，形成合力。下一步，花山街道将优先督导幼儿园食堂和学校食堂、大型商超等包保主体落实“日管控、周排查、月调度”制度，促进食品安全管理水平提升。

会议强调，各级包保干部要主动学习，弄懂什么是“两个责任”，守护消费者“舌尖上的安全”。“将‘两个责任’实实在在地纳入每个季度的工作计划中，筑牢食品安全属地管理责任，监督落实企业主体责任。”东湖高新区食药安委相关负责人说。

从末端发力、在终端见效，东湖高新区全力保障人民群众食品安全。