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1、柳丁汁是柳橙的汁,也叫橙汁,柳橙果肉味酸,甘,性平,无毒,果皮味苦,辛,性温,子味苦,性温,果肉滋润健胃,果皮化痰止咳。
2、材料:柳丁,橙,盐。
3、做法:把柳丁、橙切开顶部四分之一,并撒上适量的盐,用叉子均匀的在撒盐的部分来回刺,直到盐都渗入柳丁、橙里,把刚切的四分之一顶端盖上,放到锅里蒸10分钟,10分钟后拿出,去皮就可以食用。
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