冬天花甲不吐沙怎么办?
1、油+盐：冬天温度比较低，所以最好准备温度稍微温暖一点的水，然后放入油、盐巴，最后将花甲放进去静置2-3小时左右即可。
2、米醋：或者可以在温水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右。这样花甲就会将泥沙吐干净，就可以用来烹饪了。
3、冷冻：还可以将新鲜花甲冲洗干净，沥干水分后放冰箱冷冻室里冷冻半小时左右。等再拿出来冲洗干净之后，就会发现花甲的泥沙已经吐干净了。
花甲用什么泡快速去沙?
花甲可以用香油、温水、食盐、食醋等浸泡都有快速去沙的效果。在盐水中加入几 滴香油，把花甲放进有香油的盐水中，静止1小时，重复2次左右，就可以将沙子吐干净 了，最后用清水冲洗干净即可。
香油可以在水面上形成一层油膜，降低氧气溶解的量，花甲要呼吸就会不断的开口 吐沙，并且香油也会刺激花甲开壳。 花甲在温度较高的环境中会产生应激反应，加快贝壳的张开速度，可以加快吐沙的 速度，所以可以将花甲放在50℃左右的温水中刺激它吐沙。 可以尝试将花甲放在有盖的金属罐子里，盖紧盖子大力震荡，有些花甲就会将沙子 吐出来，重复几次就可以了。
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