本地蔬菜新鲜丰富产量足，强寒潮天气市民吃菜无忧|环球快资讯

受强寒潮影响，我市出现大面积降雨降温天气。寒潮对本地蔬菜生产有何影响，如何保障市民“菜篮子”供应稳定有序？11月29日，长江日报记者和武汉市农业农村局、武汉农技推广中心保供小组一起，走访江夏区多家蔬菜生产基地及产地市场，了解当前蔬菜生产保供和价格情况。

“穿冬衣、喝井水”

本地蔬菜“鲜嫩”抗寒有妙招

(相关资料图)

江夏紫金蔬菜合作社大棚蔬菜长势旺盛。长江日报记者李英波 摄

29日上午，江夏区金口街长江村紫金蔬菜合作社，一个个蔬菜大棚整齐划一地排列，大棚内成片的绿色蔬菜生机盎然。大棚外雨水敲打着棚顶哗哗作响，棚内社员们正在菜地里麻利地采摘着菠菜、毛白菜、红菜薹、茼蒿等时令蔬菜。

紫金蔬菜合作社拥有400亩蔬菜基地，主要种植菠菜、小白菜、菜心、芹菜等快生菜。合作社社长彭传红介绍，秋冬季合作社蔬菜品种有十多个种类，今年立冬后气温一直偏高，各品种快生菜长势比往年还要好，产量更高。

走进毛白菜大棚，记者看到，当天的头茬毛白菜已经被采收打包等待装车。随意捡起一片打落的杂叶，轻轻一掐，菜叶就溢出了汁液。彭传红介绍，近年来紫金合作社加大了蔬菜病虫害防治力度，化肥以绿色酵素“生物菌肥”为主，既活化和改良了土壤，又进一步提高了产量。“传统毛白菜种植每个大棚年产量在6000斤左右，使用生物菌肥，产量提高到了7000斤以上。”

江夏紫金蔬菜合作社大棚蔬菜长势旺盛。长江日报记者李英波 摄

好肥出好菜。据了解，紫金蔬菜合作社日均蔬菜出货量在6—7吨，因为品质好，一直“不愁销”。蔬菜怎么抗寒过冬，合作社也有独家窍门。

从11月24日起，市区农业农村部门向包括紫金蔬菜合作社的全市各大种植户们，接连下发了寒潮天气预警通知和越冬蔬菜生产技术指导意见。紫金蔬菜合作社对所有大棚进行了安全检查，及时维修更换了有隐患的设施骨架。不仅如此，针对不同大棚承重能力，每个大棚加装了3—7根顶棚钢管，增强大棚防风抗雪灾能力。

江夏紫金蔬菜合作社的毛白菜打包准备装车。长江日报记者李英波 摄

江夏区农业农村局蔬菜办主任郑彬介绍，气温再往下降，大棚的“裙膜”会被放下来，苕尖等越冬蔬菜大棚内还会搭建简易中棚、小拱棚和加盖保温膜，这些方法都能有效增加棚内温度。

在紫金蔬菜合作社，还有一个极寒天气防冻妙招——为大棚内的蔬菜作物喷洒井水保温。紫金蔬菜合作社社长彭传红介绍，依托长江村水源丰富的地理优势，合作社的每个大棚内，都挖有一口六七米深的井。“井水冬暖夏凉，关键时候，用井水喷洒作物，相当于为作物‘捂’了个热水袋，用这个方法防寒，大棚室外温度在－3～－2℃时，棚内温度也能达到3℃以上。棚顶的冰雪，也更容易被融化。”

“可自选、能下单”

今冬市民吃菜比往年价格便宜

湖北金口农贸蔬菜物流交易中心，员工们正在打包莲藕。长江日报记者李英波 摄

在江夏区紫金合作社、湖北金口农贸蔬菜物流交易中心、武汉尊农农业公司等多个基地和物流中心，记者了解到，受气温偏高和疫情运输等因素影响，秋冬以来，武汉本地叶菜类蔬菜地头平均收购价在1元左右，相比往年价格更低。

以种植“铁杆大葱”为主打品种的武汉尊农农业公司，在江夏区赤矶山村有蔬菜种植面积650亩。该公司以大葱、大白菜、包菜、菜薹等露天种植为主。公司负责人祝贤凯介绍，往年该公司蔬菜主要销往陕西、成都、太原等外省为主，当前蔬菜外运较困难，在区农业农村局和街道的帮助下，公司积极拓展了白沙洲大市场销售渠道，目前日销蔬菜在3吨左右。

江夏区农业农村局蔬菜办主任郑彬介绍，江夏区在园本地蔬菜14万亩，品种以莲藕、红白菜薹、快生菜、花菜等为主打，日均上市量在3000吨左右。郑彬介绍，江夏本地生产的红菜薹、西兰苔等品种，除满足本地市场外，多以省外销售为主。如红菜薹以前主销广东等地，目前受跨省运输影响，转向了供应武汉本地市场为主。“今年市民普遍觉得吃红菜薹便宜，就是因为红菜薹本地市场供应量增加。”

湖北金口农贸蔬菜物流交易中心，是江夏金口街长江村为沿线种植户设立的产地自由贸易市场。临近中午，武汉雄美农业负责人程翔还在交易中心里和员工们一起打包来自美团的莲藕订单。程翔介绍，雄美农业主要经营电商大仓配送业务，品种以江夏优质莲藕、大白菜为主，配送平台包括美团、淘菜菜、兴盛优选、多多买菜等。

程翔告诉记者，近段时期，公司配送业务交易量比较平稳，莲藕日配送量在15吨左右，大白菜配送量在3.5吨左右。程翔同时也经营着一家蔬菜合作社，他介绍，虽然寒潮来临，但社里蔬菜品种很丰富，而且长势都非常好。“市民在市场、超市自由选择，或电商平台手机下单均可，产量不成问题。”

江夏区农业农村局蔬菜办主任郑彬介绍，近年来江夏区严把品质关，持续推广绿色生态蔬菜种植，不断丰富蔬菜品种。“当前蔬菜供应充足、品质好、价格低，能保障市民吃得放心。”（长江日报记者李英波 通讯员胡利明 王孝琴）

【编辑：邓腊秀】