老醋泡花生怎么做
1.用热水把花生米浸泡半个小时。
2.花生米的皮有点发皱了,用手一捻皮剥掉了。
3.把剥了皮花生米用厨房用纸吸水,然后再晾干。
4.浇入老陈醋,没过花生,用保鲜膜封上,或者放密封罐里,放冰箱里冷藏两天以上,最好是一个礼拜。
老醋泡花生是什么味道
经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特。
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