豆腐的发明有什么意义?
“豆腐的发明是弥补了我国食物结构中动物蛋白质不足的缺陷,这对我们这几千年来中华民族的繁衍起到了很大的作用,我们知道豆制品富含的营养价值是非常高的。再加上中国本身的牛羊奶,产量就不多了。”
豆腐的发明者是谁?
刘安
“豆腐的发明者，是西汉淮南王刘安，也就是刘邦的孙子。”
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