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贮藏葡萄酒有什么要求?不同种类的葡萄酒贮藏温度介绍

时间 2023-04-17 13:21:29 来源:新金融网  

贮藏葡萄酒有什么要求?

要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以。

要求避光,因为紫外线会使酒早熟。

避免振动,水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,避免过于潮湿,以防细菌滋生。

不同种类的葡萄酒贮藏温度介绍

不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下:

半甜、甜型红葡萄酒 14-16℃ 干红葡萄酒 16-22℃

半干红葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃

半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃

白兰地15℃以下 香槟(起泡葡萄酒) 5-9℃

标签: 贮藏葡萄酒有什么要求 不同种类的葡萄酒贮藏温度介绍 防止空气进入 避免过于潮湿

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