红酒能长期存放吗?
红酒不能无限期保存。每瓶上架销售的红葡萄酒的酒瓶上都标有3-10年的保质期，除此之外，红葡萄酒还有适饮期，一般为3到五年。通常，单宁含量丰富的红酒的陈酿潜力比较大，保存的期限越久。
多少度的红酒为好酒?
红酒的度数一般在8-15度左右。
根据度数的不同，红酒常见的度数可以分为以下三类。
1.酒精度低的红酒，8-12.5度。这类红酒的代表有来自Asti的意大利起泡酒、德国雷司令酒、葡萄牙桃红葡萄酒等等。
2.中醇红酒，12.5-13.5度。这类红酒以法国香槟、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国桃红葡萄酒、法国勃艮第红酒、法国波尔多红酒等为代表。
3.酒精度高的红酒，13.5-14.5度。这类红酒以澳洲霞多丽、智利梅洛等为代表。
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