西瓜应该怎么挑选？ 挑选西瓜的方法和技巧有哪些呢？

敲起西瓜的声音有的“当当当”，有的“嘟嘟嘟”，到底什么瓜比较好吃?嫁接瓜怎么辨认?西瓜熟不熟看哪方面?

1、我们一般人在购买西瓜的时候，基本上都是只用手拍打一下西瓜，凭借西瓜传出来的回声，判断西瓜是否好坏。其实，挑选西瓜可不只有这一种方法，我们还可以通过其他方面来进行甄别，以下我将给大家带来挑选西瓜的小技巧：

首先，拿起一个西瓜，我们先来观察一下它底部的瓜脐，如果西瓜的瓜脐看着比较大的话，证明它还没有完全长成熟，还在生长时期时就被瓜农采摘下来了，这种西瓜吃起来味道生涩，不适合购买，我们要选择的是瓜脐小一点的。

2、瓜脐越小，说明西瓜就越成熟，吃起来是甘甜多汁的，可放心购买。第二，我们要查看的是西瓜整体的纹路，若一个西瓜的纹路分布的比较均匀，而且颜色深浅也很分明，看起来比较好看，即证明此瓜是好瓜。

想反，如果西瓜的纹路分布呈分散情况，且大小也不均匀，这样的西瓜就要仔细甄别了，以防购买到不甜的。第三点，我们要看一下西瓜的找地面积。所谓找地面积，指的是西瓜与地面接触的那一块黄色。

3、这一块长期在地上，受不到阳光的照射，因此才逐渐形成的。在辨别时，如果找地面积越小，证明西瓜光照的地方越多，受的阳光滋养非常充足，这样的西瓜在足够的光合作用之下，瓜肉是特别甘甜爽脆的。

最后还要观察的是西瓜的瓜藤，也叫做瓜蒂，大部分瓜农在采摘时，都会对其有所保留，以维持西瓜的新鲜程度。如果瓜蒂颜色呈现为青色或者绿油油的，就证明这个西瓜采摘的时间还不是太长，用手扯一下还比较稳。

4、若瓜蒂用手拉一下，比较容易脱落，而且颜色已经变成淡黄色甚至已经枯萎了，很明显的，证明西瓜采摘下来的时间非常久了，商贩卖不出去，就会反复的进行销售，遇到这类西瓜时就不要购买了，就算其再便宜。

按照以上的方法去挑选出来的西瓜，百分之九十都是很红和很甜的，同时皮还非常薄，吃起来多汁又爽脆。除此之外，西瓜皮其实也是可以食用的哦，将其外皮简单削掉一层，再搭配上适量蘸料，搅拌一下即可享用，特别脆口。

总结：好了，综上所述，就是我们平时在挑选西瓜时候，所需掌握的几个小方法，记得以后再购买西瓜时，多注意一下西瓜的瓜脐、纹路、瓜蒂以及找地面积这几个地方，保证你也能买到一个大红西瓜。