“丰”起霍林河“余”落查干湖丨河水润草原 产业富民生_速看料

央广网兴安10月15日消息当晨曦洒遍内蒙古兴安盟科右中旗代钦塔拉草原，由通辽市扎鲁特旗罕山北麓发源、流淌至此的霍林河，犹如一条碧绿的绸带，装点着这片广袤的大地。霍林河流经科右中旗境内长260.5公里，流域面积11473平方公里，它不仅是草原上的生态纽带，更是沿岸群众增收致富的“幸福河”。

走进科右中旗杜尔基镇双金嘎查，霍林河支流——哈日沁扎拉格河穿村而过，河流水绿如玉，河岸两旁有近5万亩的优质稻田。翠绿稻田，微风吹过，稻浪翻滚，仿佛一片绿色的海洋。

凭借充足的水资源和有机质多的肥沃黑土，杜尔基镇双金嘎查实现水稻产业规模化、集约化发展，稻米远销到国内各大市场。

【资料图】

双金嘎查万亩稻田（央广网记者 杨亚东 摄）

初秋时节，行走在“万亩稻田”间，灌浆的稻子孕育着金黄的稻穗，构成了一幅“喜看稻菽千重浪”的美丽画卷。

在双金嘎查种植户白瑞山看来，霍林河就是“母亲河”，双金嘎查有着近半个世纪的水稻种植历史，正是因为河水的哺育。“双金嘎查的种植水稻历史悠久，从父辈起到现在已经有40多年历史，一直都是用霍林河水灌溉。我们嘎查地处第三积温带，因为是优质的自然河水灌溉，水稻亩产能达到550公斤到600公斤。”白瑞山告诉记者。

霍林河支流—哈日沁扎拉格河从稻田旁流过（央广网记者 杨亚东 摄）

据了解，霍林河两岸连片的5万亩水稻目前已形成了全产业链，每亩水稻年增收可达500元左右，惠及8个嘎查、1755户、7234人。同时，通过与电商平台的合作，双金嘎查的稻米已成功销往国内各大市场。

在60公里外的下游，科右中旗高力板镇酒厂也“因河而兴”。

凌晨2时，生产车间的工人们正娴熟专注地往蒸锅里添加发酵的原料，热气腾腾的酿酒场面弥漫着粮食发酵的醇厚香气，这是传统工艺与匠心交织的味道。

“高力板”为蒙古语，汉语译为“河边的房子”。这个“河”就是霍林河。

“高力板酒厂成立于1913年，当时选址在霍林河边，就是考虑到霍林河水甘甜清澈，造就了高力板酒百年的好品质。”原高力板酒厂厂长陈风才告诉记者。据他介绍，水、选料、生产工艺、环境和储存方式决定着酒质的好坏，高力板酒用的是霍林河的地下水，这是非常优质的先决条件，所以能够产生出比较优质的酒。

充满历史厚重感的木酒海（央广网记者 魏全民 摄）

在酒厂的木酒海博物馆内，104个木酒海静静伫立，散发着淡淡酒香。这些由橡木打造的酒海，不仅是储酒容器，更赋予了高力板酒独特的风味和品质。

在灌装车间里，一瓶瓶高力板酒在流水线上迅速完成封装，整齐地排列在传送带上。工人们熟练地操作着设备，进行着最后的质量检查，现代化的设备让高力板酒走向更广阔的市场。

工作人员对即将装箱的酒做最后检查（央广网记者 魏全民 摄）

据了解，高力板酒以有机优质高粱为原料，取霍林河地下甘泉，辅以大麦、荞麦、豌豆，以传统人工制曲，经过清蒸混入，自然发酵，二次蒸馏，分段摘酒等工序，再经木酒海存储酯化5年以上方可出厂。

高力板酒酿造技艺是科右中旗酿酒技艺的典型代表和完整遗存形态，2013年被列为自治区级非物质文化遗产。凭借高力板酒百年酿造技艺，如今的酒厂走上产业化、品牌化道路，同时也为附近农牧民提供就业机会，吸纳周边群众85人就业增收，实现了“老手艺”带动“新生活”。

从上游的稻浪千重到下游的酒香百年，霍林河如一条流动的纽带，用源源不断的水源滋养着沿岸的土地与百姓。

霍林河让水稻产业从“小种植”变成“大产业”，让百年酿酒技艺的“老传承”焕发“新活力”，不仅撑起了沿岸群众的“钱袋子”，更绘就了产业兴旺、生活红火的幸福画卷。

统筹：宋浩

策划：刘哲华 杨景坤 魏全民

监制：田凤元

记者：杨亚东 魏全民

视频：吴宪 刘宇鑫 金勇

鸣谢：霍林郭勒市委宣传部 科右中旗委宣传部

[责任编辑：邢俊清]