驻马店市驿城区蚁蜂镇：筑牢安全防线 守护“舌尖上的安全”

民以食为天，食品安全重于泰山，为了进一步增强辖区群众的食品安全意识，防范食品安全事故，11月21日至27日，驻马店市驿城区蚁蜂镇开展“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的食品安全宣传周活动，旨在通过开展集中宣传活动，引导推动社会各界提升食品安全意识、加强食品安全工作，确保广大人民群众舌尖上的安全。

主题动员，提高认识。蚁蜂镇第一时间召开食品安全周活动动员会，传达学习省、市、区活动通知，对全镇2023年食品安全宣传周重点活动进行安排部署，明确责任分工、工作要求和时间节点，围绕宣传周主体，突出宣传“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”的理念，并对当前食品安全宣传周工作进行全面安排部署。

广泛宣传，“食”在安全。广泛组织开展食品安全宣传活动，通过在集镇内悬挂宣传横幅、发放食品安全宣传资料等形式，向村民详细讲解如何正确认识保健食品和如何正确选购预包装食品、倡导合理膳食、杜绝浪费、科学饮食等基本常识，让更多的村民增强食品安全自我防范意识和辨别能力。

隐患排查，常抓不懈。对镇幼儿园重点围绕食品安全落实情况进行宣传检查，现场为教职工发放宣传页宣传食安知识，并和小朋友互动问答，教授食品安全知识。就学校食堂从业人员健康状况、操作间环境卫生、餐具炊具清洗消毒、原料采购及贮藏、食品留样、散货存放、日管控、周排查、月调度制度是否严格执行等关键环节进行了详细检查。对检查中发现的问题，现场进行了反馈，要求学校负责人立即整改，及时消除食品安全隐患。

通过开展此次食品安全宣传周活动，有效推进了该镇食品安全“两个责任”机制工作落实落细，同时引导公众树立科学健康消费观念，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。下一步，蚁蜂镇将以食品安全宣传周为契机，加大宣传和监管力度，引导经营主体积极参与，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。（晨曦 丁子夏）