苏北网
当前位置:首页>快讯 > 快讯 >

涪陵的特色小吃有什么(涪陵特色小吃)

时间 2023-06-01 08:42:27 来源:魅力城市网  

涪陵的特色小吃有什么?

涪陵特色小吃有涪陵榨菜、涪陵红心萝卜、涪陵龙眼、涪陵脐橙、涪陵青菜头、油醪糟、京酱风肉、豆花饭、酥心脆糖、桂楼牌腊猪头、辣妹子榨菜、涪陵锦橙、老麻抄手、五香魔鬼鱼。

涪陵特色小吃

涪陵榨菜

涪陵榨菜选用的是涪陵特有的一种青菜头,经过独特的加工工艺制作而成,口感鲜嫩香脆,和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜用涪陵青菜头作为主料,表皮青绿,肉质肥厚,质地嫩脆,鲜香可口。

涪陵红心萝卜

涪陵红心萝卜也被称作胭脂萝卜,是涪陵的三大特产之一,产自涪陵。红心萝卜的特点是耐寒耐热、耐储运,品质卓越,不仅清甜好吃,还具有很好的抗病作用。涪陵红心萝卜是一种营养健康的蔬菜品种,可以用于制作菜肴,也可以制作成榨菜。

涪陵龙眼

涪陵地区日照充足、雨量充沛,是晚熟龙眼生产宝地,这里出产的龙眼是当地的一大特色,深受大众喜爱。龙眼作为涪陵著名特产之一,不仅当地人喜欢,在全国也很畅销,2007年,当地成功培育出了“涪陵黄壳龙眼”,荣获重庆市优良龙眼品种称号。

涪陵脐橙

涪陵脐橙是脐橙中的优良品种,在珍溪镇,有6000余亩的脐橙栽培基地,产量高达6000多吨,珍溪镇也被称作“脐橙之乡”。涪陵脐橙单果均重300克以上,色泽金黄,皮薄肉多、脆嫩化渣、酸甜汁多,味浓芳香。

标签: 涪陵的特色小吃有什么 涪陵特色小吃

相关阅读RELEVANT

  • 版权及免责声明:

内容搜集整理于网络,不代表本站同意文章中的说法或者描述。文中陈述文字和内容未经本站证实,其全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或者承诺,并且本站对内容资料不承担任何法律责任,请读者自行甄别。如因文章内容、版权和其他问题侵犯了您的合法权益请联系邮箱:5 146 761 13 @qq.com 进行删除处理,谢谢合作!