怎样用盐腌大蒜头好吃
大蒜很适合腌制吃,尤其是糖醋大蒜的吃法很不错,首先要准备好大蒜,撕掉大蒜的表皮之后,撕去大蒜皮,然后加入适量的凉白开水,之后我们加盐,我们把盐完全搅拌开。这时候再把之前剥好皮的蒜,放到盐水里面,浸泡三天,在锅中烧热水,然后依次放上红糖和香醋进行腌制调味。煮到红糖完全化开的时候,把大蒜放在坛子中。等到煮好的糖醋水变凉,这时候倒入坛子里,盖好盖子之后密封好,腌制两个月之后大蒜就腌制好了。
5斤蒜放多少盐
300克
“依据一般做法,5斤蒜头需要放大约300克的食盐(即每斤蒜头60克盐)。当然,这个量也可以依据自己的口味适量调整。”
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