香格里拉是什么样的城市？香格里拉有什么特产？

香格里拉是什么样的城市？

香格里拉市（Shangri-la），云南省迪庆藏族自治州辖县级市，藏语意为“心中的日月”，位于云南省西北部、青藏高原横断山区腹地，是滇、川、藏三省区交界地；截至2023年2月，香格里拉市总面积11613平方千米，辖7乡4镇；根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，香格里拉市常住人口为186412人。

香格里拉市原名“中甸”，藏名“建塘”，1950年5月10日，中甸县和平解放，沿用中甸县名，同月12日县人民政府成立，2001年12月17日，中甸县更名为香格里拉县。2014年12月16日，正式批准撤销香格里拉县，设立香格里拉市。

香格里拉于20世纪30年代出现于英国作家詹姆斯·希尔顿的小说《消失的地平线》中而为世人所向往，不久便被拍成同名电影并荣获多项奥斯卡奖，更使其为世人熟知。香格里拉藏区历史悠久，自然风光绚丽，拥有普达措国家公园、独克宗古城、噶丹松赞林寺、虎跳峡等景点。2019年11月，香格里拉市被命名为“四好农村路”全国示范县，随后获中国夏季休闲百佳县市。

香格里拉有什么特产？

1、香格里拉藏鸡

香格里拉藏鸡，体型轻小、能飞善跑，觅食力强。具有耐高寒耐缺氧、耐粗饲、抗病力强、抗逆性强、产蛋多、瘦肉率高、肉质细嫩、风味独特等优点。是我国高原高寒地区发展养鸡业的优良遗传资源。

2、酸奶

酸奶是香格里拉地区藏族家里特有的一种奶制品，藏语叫“说”。用提炼过酥油的奶制作，具有丰富的营养价植，有助于消化，生津止渴，最适合老人和小孩吃。

3、香格里拉牦牛肉

香格里拉牦牛因常年生活在海拔3500米以上地区，常以贝母、虫草等药材为食。其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清炖或晾晒成干巴等，味道独特。

4、香格里拉松茸

香格里拉是松茸的主要产区，每年7月中旬至9月上旬是松茸的主要采摘期。用新鲜松茸炒过青椒，味道爽口清新，实在是美食上选。

5、香格里拉葡萄酒

迪庆高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主。早在上个世纪，法国传教士就把西方的葡萄种植和酿酒技术带到迪庆，逐渐形成了独具特色的高原葡萄酒产品。