生蚝怎么清洗?
调制浸泡溶液：准备一个盆,倒入适量的小苏打和食盐,加入热水。
浸泡一小时：等待小苏打和食盐溶化之后,放入生蚝,浸泡一个小时。
用刷子刷洗：用刷子刷洗生蚝的外壳,刷洗干净。
生蚝清蒸需要去内脏吗?
一般在清蒸生蚝的时候不需要去除生蚝的内脏,因为其身体是一个整体,如果破开身体取出内脏,其身体无法恢复原样而会变成浓稠的液体。
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